江门商用炸炉厂家加工「在线咨询」

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油分为：电加热，煤加热，气加热等多种加热方式。是一种-型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上选进的油水混合油炸工艺，-改变了传统油炸设备的结构，从-上解决了传统式油的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效-炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。 　1、巧用原理，油不变质 　利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从-上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生-物的问题。

1、将设备放正，机体着地平稳。

2、按要求接地电源线。使用ac380v电源。

3、清洗炉体内部，拆掉外表面保护膜，关闭排污阀，打开入油阀阀门，炉水至放油阀溢水为止。关掉放油阀，加入食用油注意：受热后产生大量泡沫的油不能加入。油面高度至少高出加热管80mm,不同型号的油炸机-加水、加油。

4、将沥油器安装在炉体的左侧或右侧面对控制面板，严禁将沥油器放在导气座上。

 油炸机生产线设备操作顺序：

　　1、清洗：清洗油炸机生产线锅内及管道中的硬物和残留物。

　　2、试运行：依次开启刮渣带、上下网带、提升、排油烟风机和循环泵，观察设备运转方向、有无卡滞现象和有无漏液现象。

　　3、加油：加油前完全清理锅体内部及管道中的水和硬物残渣。加油至覆盖下网带上面30-50mm(根据炸制产品实际情况加注食用油)。

　　4、加热：加热前-油位至覆盖下网带。

　　5、运行：开关加热控制进行有无加热，根据需要设定油炸温度。达到设定温度就可投料油炸了。

　　6、依次开启排油烟风机、刮渣带、上下网带和循环泵。

　　7、检查管道、阀门，开循环泵

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